Iogurte liofilizado morango
Morangos liofilizados têm certa nutrição. Morangos liofilizados são processados e feitos de morangos frescos. Depois de comer, eles também podem complementar alguns nutrientes para o corpo, mas, de um modo geral, não são tão nutritivos quanto os morangos frescos.
Morango fresco tem sabor azedo e doce. É uma fruta com alto valor nutricional. É rico em vitaminas, vários aminoácidos, oligoelementos e minerais.
Mousse de iogurte de morango liofilizado
1. Manteiga derrete em líquido
2. Mergulhe a gelatina em pó na água e derreta-a em água quente
3. Congele fatias de morango secas e enrole-as em pó
4. Coloque as bolachas digestivas em saquinhos e enrole-as em pedaços com um rolo
5. Adicione a manteiga e misture bem
6. Coloque o pó de biscoito misturado em um molde de fundo aberto de 6 polegadas, compacte-o à mão e congele-o na geladeira por 1 hora
7. Despeje o pó de morango liofilizado no iogurte espesso, adicione a solução de gelatina, misture e mexa uniformemente (deixe um pouco do pó liofilizado para decorar a superfície)
8. Bata as natas com o açúcar até às 8 (Nota: não bata as natas até que a textura do creme não seja fácil de desaparecer)
9. Despeje a pasta de iogurte batido na pasta de creme light, mexa bem e reserve
10. Retire os morangos, corte-os ao meio, retire o fundo do biscoito que estava refrigerado na geladeira e coloque os morangos
11. Despeje a pasta de mousse misturada (Nota: ao despejar a pasta de mousse, despeje primeiro a parte do meio e deixe a pasta de mousse se espalhar lentamente do centro para a periferia. Dessa forma, a posição dos morangos colocados não se moverá )
12. A pasta de mousse é espessa e não muito plana após o vazamento. Bata suavemente no molde para achatar sua superfície e, em seguida, coloque-o na geladeira por 5 horas
13. Aqueça a parte externa da forma de bolo com uma toalha quente por um tempo e empurre suavemente o fundo móvel com os dedos para retirá-lo)
14. Depois disso, você pode decorar o bolo de mousse com morangos e polvilhar um pouco de pó liofilizado e açúcar de confeiteiro.
