Arroz glutinoso liofilizado Durian
A diferença entre o durião liofilizado e o durião fresco é apenas a diferença no teor de água. Em termos de nutrição, não há diferença substancial. Pelo contrário, o durião liofilizado tem um tempo de armazenamento mais longo e é mais conveniente para comer. O durião liofilizado é rico em proteínas, carboidratos, vitaminas e oligoelementos. É adequado para adolescentes em desenvolvimento, fracos após doenças e mulheres grávidas. É também uma comida vegetariana.
O processo de produção de durião liofilizado é realizado sob liofilização a vácuo a baixa temperatura e baixa pressão, e a água não sublima diretamente através do estado líquido. O produto de liofilização a vácuo pode garantir que todos os tipos de componentes nutricionais, como proteínas e vitaminas nos alimentos, especialmente os componentes voláteis sensíveis ao calor, não sejam perdidos, para que possa manter os componentes nutricionais originais ao máximo e prevenir efetivamente a oxidação , transformação de componentes nutricionais e mudança de estado no processo de secagem. Os produtos liofilizados são esponjosos, sem encolhimento por secagem, excelente reidratação, fáceis de comer e contêm pouca água. Após a embalagem correspondente, eles podem ser armazenados e transportados em temperatura normal por um longo período de tempo.
