Iogurte de maçã liofilizado
Maçã liofilizada é fruta de maçã em cubos no momento em que está a menos de trinta graus de ultracongelado, então mantenha seus ingredientes originais e nutrição, o valor nutricional é muito alto, o sabor também é muito bom, doce e crocante.
Liofilizar vegetais ou alimentos, sua maior característica é manter a cor, aroma, sabor, forma do produto e os nutrientes ecológicos originais dos alimentos, também conhecidos como alimentos espaciais, são os alimentos naturais, verdes, seguros e convenientes. A água (H2O) sob diferentes pressões e temperaturas, pode apresentar-se na forma sólida (gelo), líquida (água) e gasosa (vapor). Do líquido para o gás é chamado de "evaporação", do sólido para o gás é chamado de "sublimação". A liofilização a vácuo é colocar o material com bastante água, resfriar com antecedência em sólido congelado. Então, sob a condição de sublimação a vácuo, o vapor de água diretamente dos sólidos e o próprio material está congelado quando as prateleiras de gelo, o volume depois de seco e se tornam soltos, porosos, o desempenho da água composta é bom.
A nutrição da Apple é muito rica, contém uma variedade de vitaminas e substâncias ácidas. 1 maçã contém mais de 30 mg de flavonóides, maçã contém 15% de carboidratos e pectina, vitaminas A, C, E e k e antioxidantes, fibra alimentar, 5 g de potássio 170 mg, 10 mg de cálcio, 22 g de carboidratos, fósforo 10 mg, Vc7 0,8g, Vb7,8g. Mais quantidade do que a fruta média rica em maçã, ajuda o metabolismo a eliminar o excesso de sal.
