Maçã seca é um tipo de fruta seca feita desidratando ou secando a maçã. O processo de fabricação de maçãs secas geralmente envolve descascar e retirar o caroço das maçãs e cortá-las em fatias finas ou cubos. A maior parte da água é então removida por desidratação ou secagem para que fique seca,
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